Broaster ® Pressure Fryer - 1800

Sistema para freir pollo empanizado, diseñado especificamente para altos volúmenes de producción, aproximadamente 40 piezas de pollo por carga en 10 minutos.

Su mecanismo de bloqueo, activado por la presión misma, le confiere mucha seguridad y facilidad de uso durante la operación.

Su diseño permite transmitir la temperatura de manera uniforme, generando gran eficiencia durante la cocción, dando como resultado un producto jugoso y de delicioso sabor.

Fácil de operar: la función TempN-Time™ ofrece la capacidad para pre programar 10 ciclos de cocción diferentes, para preparación rápida y fácil de varios elementos del menú.

Disponible en Gas Licuado de Petróleo (GLP) y en Gas Natural (GNV).